Dica boa para este meio de semana intenso e caloroso que estamos atravessando. Nesta quarta-feira, dia 7 de outubro, pela primeira vez, o restaurante Altruísta Osteria & Enoteca apresenta o Wine Dinner que une Uruguai e Itália em quatro etapas, harmonizadas com vinhos Garzon. O jantar contará com a presença da Embaixadora da Garzon – Ana Paula Oliveira e acontece a partir das 19h30. Para participar é preciso reservar lugar e seu valor sai por R$198 cada pessoa.
Para começar, será servido um Tartar de Salmão, creme azedo e mix de folhas com taça de Garzón Rose 2020. O primeiro prato, que pede a harmonização do Garzón Reserva Carbenet Franc 2018, é a Massa Branca Recheada com Carne assada lentamente no carbenet, servida com creme de queijo e molho do assado.
Para segundo prato o Altruísta servirá a Paleta de Cordeiro cozida em baixa temperatura com polenta e legumes assados, uma ótima pedida para acompanhar o Garzón Single Vineyard Tannat 2018.
Para a sobremesa os convidados irão saborear o Foundant Di Cioccolato harmozinado com o vinho de sobremesa, Garzón Reserva Marselan 2018.
Serviço:
Wine Dinner | Encontro Itália e Uruguai
Endereço: Alameda Campinas, 952
Valor: R$198
Reservas: 11 3142-9962 RSVP Glaucia
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