Dica valiosa para quem é alucinado por pães e está afins de aprender diferentes técnicas com profissionais de respeito nesta arte tão sedutora, que é a panificação. O Shopping JK Iguatemi receberá no próximo final de semana (5 e 6) o projeto Chef pela Cura: Pão com Pão, uma bela iniciativa do TUCCA associação, que é dedicada a celebrar o bom pão em nome de uma boa causa.
Vai ter feira de pães, sanduiches e aulas expositivas com os melhores chefs da área: padeiros que além de vender suas preciosas criações, a maioria de produção artesanal com fermentação natural, irão te ensinar no passo a passo tudo que você precisa saber para fazer em casa. Você poderá aprender receitas de pão artesanal, brioche, pão doce, schiacciata, croissant, focaccia, e muitas dicas de fermentação.
Marcos Carnero
Muita gente bacana vai ministrar estas aulas como Marcos Carnero, Rogerio Shimura, Papoula Ribeiro, Anderson Miranda, Raffaele Mostaccioli, Marco di Roma, Marco Antônio Correa e Luiz Américo Camargo.
Além de proporcionar uma experiência gastronômica interessante e prazerosa, o festival tem o intuito de arrecadar recursos para viabilizar o tratamento multidisciplinar a crianças e adolescentes carentes com câncer, assistidos pelo Hospital Santa Marcelina em parceria com a Tucca.
Cada aula custará R$90,00 e você pode fazer sua inscrição clicando aqui!
Acho que vale muito a visita, mesmo se não participar das aulas….levar aquele pãozinho para casa sem culpa…..nos vemos por lá!
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