Indicado para os amantes da gastronomia brasileira, profissionais ou não, e para os que buscam empreender e se diferenciar no mercado, o curso “Técnicas Profissionais e Combinações de Sabores Brasileiros“, ministrado por Alex Atala na plataforma Curseria.A série de aulas promove o desenvolvimento dos alunos para que possam ampliar seus Leia mais…
O chef ensina suas técnicas e receitas exclusivas ao mesmo tempo que conta as histórias e curiosidades em torno dos principais ingredientes da cozinha brasileira Não é à toa que a cozinha é considerada o coração das casas brasileiras. Reunir a família e os amigos em torno de uma mesa Leia mais…
E no próximo final de semana (9 a 11), um dos eventos gastronômicos mais relevantes da América Latina vai acontecer e o melhor?! Estará ao alcance de todos que estão afins de novas e inesquecíveis experiências palatinas. Te darei alguns motivos para não perder o Prazeres da Mesa deste ano: Leia mais…
Nesta ultima segunda feira (7), aconteceu uma das premiações mais esperadas do ano, em São Paulo. A Michelin apresentou a seleção de 2018 do Guia Rio de Janeiro & São Paulo. Fomos conferir as novidades deste ano e muitas delas deixaram o público presente catatônicos. Alguns destaques merecem a nossa Leia mais…
No próximo sábado, 19/7, o tradicional Cine Belas Artes, localizado na esquina da rua da Consolação e da Avenida Paulista, volta a abrir as portas depois de quase três anos fechado. Para brindar a volta do cinema, Facundo Guerra e Alex Atala, proprietários do Riviera Bar, oferecem uma taça de Leia mais…