É sempre um prazer revisitar a inigualável cozinha do mestre Murakami, que desde 2019 pode ser encontrada em seu restaurante intimista na Alameda Lorena, nos Jardins. O ideograma japonês Mu (que significa nada, vazio), foi escolhido como marca e é traduzido em um ambiente com decoração minimalista e um imenso Leia mais…
Finalmente os restaurantes começaram a abrir suas portas para a melhor refeição do dia: o jantar, amooooooo acho que é uma das minhas experiências preferidas desta existência. Algumas casas aproveitaram a quarentena, para renovar o cardápio, outras aproveitaram o fechamento para fazer uma reforma, e assim a cada visita teremos Leia mais…
Oferecer sua comida tão fresca e de apresentação delicada fora do restaurante, nunca esteve nos planos do chef Tsuyoshi Murakami. Foi somente a partir de abril com inicio da pandemia, e após muitas mensagens de clientes saudosos de suas receitas, que o chef iniciou seus trabalhos on line. Recentemente após Leia mais…