De 22 de janeiro a 7 de março, o Eataly, maior centro gastronômico italiano do Brasil, vai realizar quatro festivais com diversos temas e promover uma verdadeira viagem aos principais destinos da Itália. Estarão presentes os chefs da casa, dentre eles José Barattino, e aclamados chefs convidados, que irão compartilhar Leia mais…
E recentemente fomos conhecer o restaurante Des Cucina, que nasceu há dois anos atrás em uma rua charmosa no bairro da Pompéia, em São Paulo. Lugarzinho pequeno e muito charmoso, de luzes baixas que dão descanso aos olhos enquanto escolhemos alguma coisa em seu complexo cardápio criado pelo chef Sergio Leia mais…
Esta semana fui conhecer mais um point gastronômico na Vila Madalena, o Aldina Trattoria, um espaço que oferece culinária italiana a preços acessíveis. O lugar é bem charmoso, e mais parece com uma sala de estar….com luz aconchegante, mesas de madeiras e cadeiras confortáveis…Vale também conhecer o simpaticíssimo Julio de Leia mais…
E quem disse que na cidade de Guarulhos não existe restaurante bom, está redondamente enganado…Prova disso é o Bistrô Vecino, que já está há 02 anos na cidade e oferece um cardápio bem interessante da cozinha contemporânea. Lá você poderá encontrar pratos de todos os nichos possíveis e inimagináveis, tais Leia mais…
A dica gastronômica da semana é para os fanáticos pelo velho e bom arroz…..o símbolo desta cozinha é homenageado pelos Chefs Marcio Silva e Daniela Amendola de forma despretensiosa, super contemporânea a cheia de graça……O famoso ingrediente aparece em muitas versões, com toques modernosos e surpreendentes. O Oryza (arroz em Leia mais…