A Associação Cozinha da Mantiqueira, reúne 28 associados entre bares, restaurantes e cervejarias artesanais de Campos do Jordão e Santo Antônio do Pinhal e esta realizando desde o dia 19 de novembro até o dia 03 de janeiro a Temporada Gastronômica das Frutas Vermelhas, quando os participantes estarão oferecendo bebidas, petiscos, Leia mais…
Quando chega a Primavera, a primeira coisa que me vem à mente é o Festival de Alcachofra da chef e amiga querida Anouk, em Santo Antonio do Pinhal. Aliás, esta é a melhor dica desta estação para 2020, ano em que todos nós vivenciamos um novo momento desta existência. Você Leia mais…
Olha tem males que vêm para o bem… a pandemia está levando muitos profissionais da gastronomia a repensarem sobre o seu negócio e também como se reinventarem até esta fase enlouquecida que estamos vivendo passar. Pensando nisso, a chef Anouk, proprietária do restaurante Donna Pinha, em Santo Antônio do Pinhal Leia mais…
Já é o segundo ano que vou ao Festival de Alcachofra da Chef Anouk em seu restaurante Donna Pinha, e mal eu saio de Santo Antônio do Pinhal e já peço a ela a data do próximo ano deste lindo festival que celebra o início da primavera. A chef todos Leia mais…
No último final de semana estive na fofíssima cidade de Santo Antônio do Pinhal para conferir o Festival de Alcachofra que a chef Anouk Vasconcellos realiza todos os anos em seu delicioso restaurante, o Donna Pinha. O lugar que existe desde 2011, tem como filosofia desvendar os sabores requintados da Leia mais…