E nosso giro deste mês aconteceu em mais um restaurante japonês icônico da Capital Paulista, o Massae San Sushi. Com doze anos de existência, (O quarto restaurante da família Yamamoto), a tradicional casa aposta na qualidade de seus insumos, na variedade de suas iguarias e nos pequenos detalhes que engradecem Leia mais…
Esta semana fomos conhecer um novo restaurante nipônico no bairro da Pompeia, zona oeste de São Paulo. O 801 Kigen, que significa “origens”, tem como filosofia honrar a cozinha clássica japonesa, respeitando o sabor e a textura de cada ingrediente que compõe suas receitas. O cardápio elaborado pelo chef Fernando Leia mais…
O Espaço Gourmet do Manaira Shopping, em João Pessoa (PB), vai ganhar uma experiência gastronômica única. O restaurante do renomado chef da culinária oriental Jun Sakamoto abriu ao público, desde o inicio deste mês (5). No estabelecimento, os clientes irão ter a oportunidade de degustar iguarias japonesas peculiares da cozinha Leia mais…
Para aqueles que amam comida japonesa e desejam aprender para fazer em casa, ou para quem quer se aprimorar e dominar a arte do sushi, a Curseria, plataforma de cursos online que alia educação e entretenimento, apresenta o curso “A arte do Sushi” com Jun Sakamoto. Dono de uma estrela Leia mais…
E mais um japonês no Itaim caiu nas minhas graças esta semana. O Tata Sushi é um daqueles lugares que logo de cara você vai gostar, décor agradável aos olhos, clean, monocromático e com uma luz pensada para aquelas pessoas que estão ali apenas para agradar a si mesmos com Leia mais…